Alkohol im Spiegel der Postkarten |
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| Alkoholfreie Getränke
Alkoholfreie Ersatzgetränke - z. B "Bier", Kaffee und Brause Aber auch Kaffee, Tee oder Kakao waren damals, ganz anders als heute, kein alternativer Flüssigkeitsersatz für die Durchschnittsbevölkerung. Erst im 18. Jahrhundert nach Europa eingeführt, stieß die Verbreitung dieser "Nüchternheitsgetränke" auf beträchtlichen Widerstand der Herrschenden. Ganz im Sinne seiner adligen Landbesitzer drückte z. B der preußische König, Friedrich der Große, seinen Unmut über die zunehmende Vorliebe seiner bürgerlichen Untertanen für den "Türkentrank" aus: "Es ist abscheulich, wie weit es mit der Konsumption des Kaffees gehet., sind Se. Königl. Maj. Höchstselbst in dero Jugend mit Biersuppe erzogen, mithin können die Leute dorten so gut mit Biersuppe erzogen werden, das ist viel gesünder wie der Kaffee."[1] |
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